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善嘉时讯

善嘉时讯丨“导师来了”第二期主题分享：当法律遇上咖啡

7 月 1 日下午，善嘉律师事务所 "导师来了" 第二期主题分享在嘉学厅暖心开启。这次，不谈法条的严谨，不说案件的繁杂，只邀大家围坐一堂，用一杯手冲咖啡的时间，与青年律师导师吴亚男、国际认证咖啡师木山共赴一场 "法律 × 咖啡" 的奇妙碰撞。

 

木山老师从手冲咖啡的诞生讲起，日式手冲经法兰绒滤布过滤，低温慢萃，更含匠心精神。并讲解了世界各地咖啡豆的特点，每一款豆子都带着产地的阳光与土壤密码。

 

现场进行了手冲技法的沉浸式体验。咖啡豆经研磨，散发着香气，法兰绒滤布提前温过，90℃的水温恰到好处，壶嘴的细流在咖啡粉上画出圆晕，粗研磨的豆子在水中熏蒸，咖啡液滴落进壶中。当第一杯曼特宁递到手中，有人咂出了"巧克力的甜混着点烟丝的苦"。

吴亚男律师在分享中说到，手冲咖啡就是一种生活方式，是“愿意为一杯咖啡花时间”的态度，在高压中保持从容。大家边喝咖啡边分享各自在律师执业生涯中的故事或执业困惑。

从 "导师来了" 系列活动中的跨界分享，到案卷之外的生活对话，善嘉还将继续用更多元的形式，让每一次相聚都成为温暖的注脚。下一次案卷堆积如山时，不妨烧壶热水，磨点豆子。或许你会发现，当咖啡香漫过卷宗的瞬间，那些紧绷的神经，早已在氤氲热气里，悄然舒展。